Consuma porções modestas de alimentos a cada três horas, e não pule nenhuma refeição do dia. Três horas é o tempo médio que o organismo precisa para digerir, absorver e utilizar o que comemos. “Por isso, é necessário reabastece-lo, para que reinicie esse processo. Além disso, alimentar-se dessa forma ajuda a não exagerar na próxima refeição”, acredita o nutricionista Luís Alves.
Jejuns prolongados provocam no organismo uma reação de autodefesa, ele passa a poupar energia – e por esta razão o metabolismo desacelera.
Você não precisa cortar tudo de sua dieta, mas deve moderar na porção. Frituras, por exemplo, são muito calóricas, e só devem ser consumidas esporadicamente. Se quiser comer um chocolate, prefira os amargos ou meio amargos, que tem menos açúcar e gordura, mas (mais uma vez) sem exageros.
*Extraído do artigo Rápido e seco de autoria de Fausto Fagioli Fonseca, publicado na Revista O2, edição de setembro de 2012.

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