Um estudo divulgado recentemente pelo Centro de Informações sobre Saúde e Álcool afirma que substâncias naturais presentes na ‘breja’ sem álcool, quero dizer cerveja sem álcool, ajudam a reduzir o processo inflamatório causado pelo exercício físico de longa duração, como acontece em maratonas.
O efeito, por outro lado, só foi observado apenas em cerveja sem álcool que continha a substância polifenóis. Os atletas que participaram da pesquisa e consumiram tal cerveja apresentaram menores sinais de fadiga em todos os fatores analisados, além de concentração de interleucina e leucócitos (glóbulos brancos) menores, nos exames de sangue.
Como alguns maratonistas seguem um ritual para comemorar suas maratonas é bom incorporar uma ‘breja’ no cardápio, mas tem que ser sem álcool.

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